テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラム、花の香りが広がり、第二アロマとしてはわずかにバターのニュアンスが感じられる。第三アロマにはバニラやスパイスの香りがほのかに漂う。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにかけてはダークチョコレートのような甘さが感じられる。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな風味が続く。
カミーノ・デ・チリは、チリのセントラル・ヴァレーに位置するワイナリーで、豊かなテロワールによって育まれた高品質なワインを生産しています。メルローは、そのフルーティーな特徴と飲みやすさから、チリワインの代表的な品種の一つとなっています。カジュアルな場面から特別な食事まで幅広く楽しむことができるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度である。透明感も感じられ、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスや軽やかなバニラの香りが現れる。全体的にフルーティーでエレガントな印象を持つ。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸のバランスが良く、タンニンは柔らかくなめらか。全体的に飲みやすく、心地よい余韻が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。家族や友人との食事、特に肉料理との相性が良いシーンに最適。