テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒系果実の香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、次第にバニラや皮革の香りが現れます。 【味わい】アタックはしっかりとしていて、果実の凝縮感があり、滑らかなタンニンが感じられます。中間は豊かなフルーティーさを持ち、フィニッシュは心地よい余韻を残します。 【余韻】長く続く余韻に、スパイシーさと果実味の余韻が心地よいです。
クリアンサは、カミーノ・ソリアによって生産される赤ワインで、テロワールの特徴を反映した味わいが魅力です。品質の高いぶどうを使用し、適切な熟成を経て、バランスと深みのあるワインに仕上げられています。熟成により、果実味と複雑な香りが調和し、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成は約12ヶ月行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成中に定期的にバトナージュが行われ、ワインの風味が引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光の当たる部分では紫がかった輝きが見られる。粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした涙を残す。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上る。時間が経つにつれて、バニラやオークの香りが加わり、干し草やスパイスのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーなフレーバーが残り、複雑さを感じさせる。
総合
飲み頃は今から数年先まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身の肉料理や濃厚なソースとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。