【外観】濃いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、微かなバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックから、フルーティーな中間へと移行し、心地よい酸味とともに豊かな味わいが広がる。フィニッシュにはダークチョコレートの風味が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実味とほのかなスパイス感が持続する。
キャンプはアメリカ合衆国で高品質なメルローを生産するワイナリーで、特にカリフォルニア州のナパバレーに多くのファンを持っています。テロワールの影響を受け、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴です。このワインは、エレガントでフルボディの赤ワインとして、食事との相性も良く、特に肉料理と相性が抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら行われる。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さを引き出すために数か月間熟成される。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には12か月程度が多い。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に魅力的で、視覚的に楽しませてくれる。
香り
開けた瞬間、熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。非常にフルーティで心地よい香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が感じられ、タンニンは柔らかく、飲みごたえがある。全体的にバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成ポテンシャルが高い。カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめるワイン。