テイスティングノート
【外観】淡いイエローで、泡立ちが豊かです。 【香り】第一アロマには甘い桃やアプリコットの香りが広がり、続いて花の香り（ジャスミンやアカシア）が感じられます。第三アロマには軽いハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はクリーミーで、泡の心地よい刺激が楽しめます。フィニッシュは甘さが残り、バランスの取れた味わいです。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続きます。
カンティコ・モスカート・スプマンテは、イタリアの人気ワイン生産者カンパニョーラが手掛けるスパークリングワインです。モスカートという品種を使用し、華やかな香りと爽やかな味わいが特長です。生産者は地元のテロワールを大切にし、高品質なワインを生み出しています。食前酒や軽食との相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカートのぶどうは手摘みで収穫され、低温で発酵されます。発酵後、スパークリングを出すための二次発酵が行われ、フレッシュな果実味を活かした仕上げがされています。熟成はスチールタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、微細な泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、グラスの側面に粘性が感じられる。
香り
開いた直後はフレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つとともに、花の香りや蜂蜜のニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸のクリスプさが際立ち、余韻にはほのかな甘さが残る。タンニンは感じられず、軽やかな飲み口。
総合
今が飲み頃で、すぐに楽しむのが最適。フルーツデザートやアペリティフとしてのシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、楽しみながら飲むワインとして優れた選択。