テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒いベリーやプラム、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽いトースト感やスパイスが感じられる。さらに熟成により、バニラや革のニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは果実味が力強く、口の中で広がる。中間はシルキーなタンニンに支えられ、フィニッシュは心地よい酸味とともに続く。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が感じられる。
メルロ・ブロロは、イタリアのカンパニョーラによって生産される赤ワインです。このワインは、イタリアの豊かなテロワールを反映しており、特にメルロの特性を引き出すための丁寧な醸造が施されています。果実味が豊かで、飲みごたえのあるスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
黒ベリー
プラム
バラ
スミレ
第二アロマ(発酵由来)
トースト
スパイス
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
芳醇な余韻
料理との相性
赤身肉のステーキ
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
グリルした野菜
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると考えられます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるための丁寧な管理がなされています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの縁にしっかりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は黒系果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が口全体に広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで優しい。余韻にかけて、ほのかなスパイスとフルーツのバランスが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと合わせると良い。リラックスしたディナーに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201812.3%
201712.3%
201612.3%
201512.3%