テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティな香りに、花の香りが重なります。ほのかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、ミネラル感とともに心地よい酸味が感じられます。フィニッシュはスムーズで、余韻には軽やかな甘さがあります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの風味が持続します。
ヴィニャーレ・ブラッシュ・ピノ・グリージョは、イタリアのカンパニョーラによって生産されるロゼワインです。このワインは、果実味豊かでフレッシュなスタイルが特徴で、特に暖かい気候で育まれるピノ・グリージョ種から生まれます。カンパニョーラは、地域のテロワールを重視し、品質の高いワインを生産することに力を入れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われると考えられます。熟成は、通常数ヶ月間行われる可能性があり、果実味を引き立てるためにステンレス容器を使用していると推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
最初にフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的にバランスが取れた香り立ち。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン。中盤ではフルーティな酸味が感じられ、甘みも少し感じる。タンニンはほとんどなく、酸はしっかりとしていて心地よい。全体的に軽やかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは限られているが、今飲んでもフレッシュさを堪能できる。アペリティフや軽食と共に楽しむのに最適。