テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きがあります。 【香り】レモンやグレープフルーツの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が広がります。中間では、果実の甘みが膨らみ、バランスの良い味わいが続きます。フィニッシュは、クリーンで心地よい余韻があります。 【余韻】長めで、柑橘系の風味が残ります。
レガド・デル・コンデ・アルバリーニョは、カンパンテによって生産される白ワインで、アルバリーニョ種はスペインのガリシア地方で知られています。このワインは、清らかな味わいとフルーティな香りが特徴で、海に近いテロワールが反映されています。食事との相性が良く、特にシーフードと共に楽しむのに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
グレープフルーツ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
フルーティな甘み
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
焼き魚
海老のガーリック炒め
カキ
シーフードパスタ
サラダ
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約4-6ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つと白い花やミネラル感が顔を出す。全体的に清潔感があり、心地よいアロマが広がる。
味わい
アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、爽やかな酸が心地よい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、特に海鮮料理や軽い前菜と相性が良い。全体的にクリーンでフレッシュな印象を持つワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%