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赤

Crianza Rioja

クリアンサ・リオハ

Campillo

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリー、プラム、スパイス、バニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの膨らみがあり、滑らかなタンニンが口中を包みます。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続き、長さも十分です。

クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、特にカンピリョによって造られています。このワインは、リオハの豊かな土壌と気候の影響を受け、バランスの良い果実味と酸味が特徴です。熟成により深みを増し、特に肉料理や熟成チーズと相性が良い一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティなアタック
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
心地よい余韻

料理との相性

グリルした牛肉
ラム肉のロースト
パルミジャーノ・レッジャーノ
ミートソースのパスタ
熟成したチーズ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるために熟成が行われます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Campillo

カンピリョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は深いルビー色で、濃厚な輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残します。

香り

開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが印象的で、時間が経つにつれてバニラやトーストした木のニュアンスが現れます。全体的にリッチで複雑な香りが広がります。

味わい

アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味が引き立ち、果実味とバランスをとります。タンニンはしっかりしており、全体的に洗練された口当たりです。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。友人とのディナーや特別な日の食事との相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5