テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリー、プラム、スパイス、バニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの膨らみがあり、滑らかなタンニンが口中を包みます。フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が続き、長さも十分です。
クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、特にカンピリョによって造られています。このワインは、リオハの豊かな土壌と気候の影響を受け、バランスの良い果実味と酸味が特徴です。熟成により深みを増し、特に肉料理や熟成チーズと相性が良い一品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルーティなアタック
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
心地よい余韻
料理との相性
グリルした牛肉
ラム肉のロースト
パルミジャーノ・レッジャーノ
ミートソースのパスタ
熟成したチーズ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、果実味を引き立てるために熟成が行われます。
ヴィンテージ
(5件)外観
外観は深いルビー色で、濃厚な輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残します。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが印象的で、時間が経つにつれてバニラやトーストした木のニュアンスが現れます。全体的にリッチで複雑な香りが広がります。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味が引き立ち、果実味とバランスをとります。タンニンはしっかりしており、全体的に洗練された口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高いです。友人とのディナーや特別な日の食事との相性が良いでしょう。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013%
201913%
201813%
201713%