テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラム、ブラックベリーの香りが広がり、第二アロマとしてスパイスやバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラや革の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、口の中で果実味が広がり、滑らかなタンニンとともに中間での膨らみが心地よく、フィニッシュにはしっかりとした酸が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの余韻が楽しめます。
レゼルヴァ・セレクタ・リオハは、カンピリョによって生産されるスペインの赤ワインで、リオハ地方の特徴を生かした品質の高いワインです。しっかりとした構造とエレガントな味わいが特徴で、特にフルボディの赤ワインを好む愛好者に支持されています。テロワールの影響を受けたバランスの良さが際立ち、熟成による深みも感じられます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることで、複雑さと深みが加わります。熟成期間は通常12ヶ月以上で、ワインにしっかりとした構造をもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかくバランスが良い。果実味に加えて、スパイシーでフレッシュな要素があり、全体的に調和の取れた味わい。
総合
現在飲み頃でありながら、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。