ロゼ

Tempranillo Rosé

テンプラニーリョ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調、透明感あり。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーツ香が広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュは爽やかさと軽やかさが残ります。 【余韻】軽い余韻が心地よく、フルーツの香りが続く。

Campo Aldeaが手掛けるテンプラニーリョ・ロゼは、スペインの代表的な赤ワイン用ブドウであるテンプラニーリョから造られたロゼワインです。生産者は、伝統的な製法と現代的な技術を融合させ、フレッシュで飲みやすいワインを生産しています。テロワールは不明ですが、果実の力強さと爽やかさを兼ね備えたワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
果実味
滑らかさ
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトベースのパスタ
軽い前菜
スパイシーなタコス

醸造について

推定では、低温発酵により果実味を引き出し、スチールタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は数ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的に爽やかさを感じさせる。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれて、花やミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは爽やかでフルーティー。中盤にかけて酸味が際立ち、バランスの取れた味わい。タンニンは柔らかく、飲みやすい。全体的にクリスプで、フルーツの余韻が心地よい。

総合

飲み頃は今で、特に夏の暑い日にピッタリ。軽やかで爽快感があり、アペリティフや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5