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赤

Bolgheri Rosso

ボルゲリ・ロッソ

Campo alle Comete/ボルゲリ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラム、第二アロマではスパイスのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラや革の香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュにはスムーズなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、フルーツの風味とスパイスが残ります。

ボルゲリ・ロッソは、トスカーナのボルゲリ地区で生産される赤ワインで、カンポ・アッレ・コメーテが手がけています。この地域は、海に近い特有のテロワールが特徴で、温暖な気候と良好な排水性がワインの品質を高めています。ボルゲリ・ロッソは、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロを使用したブレンドが多く、芳醇で力強い味わいが求められています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティなアタック
リッチなボディ

料理との相性

グリルした牛肉
ラムのロースト
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
鴨のコンフィ

醸造について

推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
45%
カベルネ・フラン
15%

生産者

Campo alle Comete

カンポ・アッレ・コメーテ

ボルゲリ

ヴィンテージ

(4件)

外観

深いルビー色が印象的で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に引き寄せられる。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスや土のニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、バニラやトーストしたオークの香りも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは滑らかで金属的な質感。全体的にしっかりとした構成が印象的。

総合

飲み頃は2023年から2029年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5