【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティな香りに、花の香りが加わる。さらに、軽やかなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が感じられる。
Campo de Chileのシャルドネは、セントラル・ヴァレー産の白ワインで、果実味豊かでフレッシュなスタイルが特徴です。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、シャルドネの栽培に理想的な条件を提供しています。バランスが取れた酸味とフルーティな香りが、食事との相性を高め、食卓を華やかに彩ります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵され、一定期間オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成によって、果実味が引き立つとともに、芳醇な香りが加わることで、より複雑な味わいが生まれます。
外観
輝きのある淡い黄色。緑がかった色合いが印象的で、粘性も感じられる。
香り
最初は青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。クリーミーな香りも感じられ、バランスが良い。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が増し、酸味とバランスを取りながら、滑らかな口当たりが楽しめる。タンニンはほとんどなく、爽やかな酸が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待できる。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽い鶏料理と相性が良い。リラックスした食事シーンにぴったり。