テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したベリーやプラムの香りに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口中に広がる。中間は豊かなボディとしっかりとしたタンニンがあり、フィニッシュはスムースで心地よい。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな余韻が残る。
カンポ・デ・グレスが生産するレゼルヴァ・テンプラニーリョ・ガルナッチャは、スペインの伝統的な赤ワインを代表する逸品です。このワインは、テンプラニーリョとガルナッチャという2つの品種をブレンドしており、力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、地域の特性を生かした生産方法により、深い味わいと豊かな香りを持ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で行われる通常の発酵方法を使用し、フレンチオーク樽で熟成されることで、豊かな風味が醸成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月で、果実の新鮮さと樽からの複雑さを両立させています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。視覚的に豊かさを感じさせる色調。色合いは濃厚で、透明感がある。
香り
開けた瞬間、ブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、その後バニラやスパイスのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりとしており、バランスが良い。タンニンはしなやかで、心地よい渋みを感じる。後味には果実とスパイスの余韻が続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、数年の熟成によりさらなる複雑さが期待できる。バーベキューや肉料理とのペアリングに最適。