CABSAU

【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、スパイス、少しのハーブが香る。時間と共に、バニラやココアのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、熟した果実の甘さが広がる。中間はまろやかで、タンニンがしっかりと感じられ、フィニッシュはスムーズで長い。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が心地よい。

CABSAUは、Campo de Videsが手掛ける赤ワインで、エレガントで豊かなスタイルが特徴です。産地やアペラシオンは不明ですが、ワインの品質は高く、特に果実味のバランスに優れています。生産者は、テロワールを大切にし、自然な醸造を志向しています。