Valdarno di Sopra Pratomagno Malvasia Bianca Lunga

ヴァルダルノ・ディ・ソプラ・プラトマーニョ・マルヴァジーア・ビアンカ・ルンガ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きのある透明感。 【香り】第一アロマには熟した白桃や洋梨の果実香、花の香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターやトースト香が感じられます。第三アロマには、微かなナッツやミネラル感が後を引きます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間にはクリーミーな質感と酸味のバランスがあり、フィニッシュはクリーンで心地よい。 【余韻】果実の香りが長く残り、余韻は爽やかです。

ヴァルダルノ・ディ・ソプラ・プラトマーニョ・マルヴァジーア・ビアンカ・ルンガは、トスカーナのキアンティ地区で生産される白ワインです。生産者カンポ・デル・モンテは、地元のテロワールを生かし、独自のスタイルを持つワインを造り出しています。このワインは、アロマと味わいのバランスが良く、食事とのペアリングにも優れた特性を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

白桃
洋梨
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリーミーさ
酸味のバランス

料理との相性

シーフードのグリル
クリーミーなパスタ
grilled chicken
サラダ
トマトとバジルのブルスケッタ
白身魚のソテー

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色にかけての色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に非常に魅力的な印象を与える。

香り

最初はパイナップルや白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが加わる。フレッシュさと複雑さが共存するアロマ。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤にはミネラル感が感じられ、酸味がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンは低く、スムーズな飲み口。

総合

飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも備えている。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5