【外観】深いルビー色で透明度は高いです。 【香り】初めにプラムやブラックチェリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが現れます。さらに、バニラやトーストしたオークの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みと酸味のバランスが良いです。中間ではしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が長く続きます。 【余韻】香ばしいオークの風味が心地よい余韻を残します。
カンポ・ビエホのクリアンサは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルを体現したワインです。熟成に必要な時間をかけ、果実味と熟成感のバランスが絶妙です。果実のフレーバーに加え、樽由来の香りが複雑さを与え、飲みごたえのあるワインに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
クリアンサは、温度管理された発酵槽で発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に12ヶ月から18ヶ月であり、果実の風味と樽からの香りが融合します。
外観
深いルビー色であり、透明感も感じられる。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開けたてはチェリーやプラムの果実香が支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間と共に香りの複雑さが増し、心地よい樽香も感じられる。
味わい
アタックはフレッシュな果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸はほどよく、味わいのバランスが良く、後味にはベリー系の余韻が残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も見込める。特に肉料理やパスタとの相性が良く、カジュアルな集まりやディナーに適している。