テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実、プラム、スパイス、バニラ、オークの香りが広がります。 【味わい】果実の甘味と酸味が調和し、滑らかなタンニンを感じます。中間にはスパイシーさがあり、フィニッシュにはリッチな余韻があります。 【余韻】長く、バニラとスパイスの余韻が残ります。
クリアンサ・ベンディミア・セレクシオナーダは、スペインの名門ワイナリーであるカンポ・ビエホが手がける赤ワインです。このワインは、リオハ地区の特性を生かし、厳選されたぶどうを使用して造られています。果実味と熟成感のバランスが絶妙で、食事との相性も良く、特別な場面にぴったりの一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
チョコレート
第二アロマ（発酵由来）
トースト
クリーム
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
スムースな口当たり
しっかりした酸
シルキーなタンニン
料理との相性
赤身肉のステーキ
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
グリル野菜
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、豊かな風味が引き出されます。一般的にクリアンサは最低12ヶ月以上の熟成が求められます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを示している。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは豊かでフルボディの印象を持ち、中盤では果実味が鮮やかに展開。タンニンはしっかりとしており、滑らかで、酸味もバランスが取れている。全体的に力強い味わいが特徴。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも良好。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな集まりから特別なディナーまで幅広いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5