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赤

Gran Reserva

グラン・レゼルヴァ

Campo Viejo

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒系果実(ブラックチェリー、プルーン)、スパイス、カカオ、バニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で豊かな果実味とスパイシーさを感じる。フィニッシュは滑らかで、タンニンの心地よい余韻が続く。 【余韻】長く、果実とスパイスの風味が感じられる。

グラン・レゼルヴァは、カンポ・ビエホが手掛ける赤ワインで、リオハ地方の伝統に根ざした高品質なワインです。長期熟成に耐えるよう設計されており、深い色合いや複雑なアロマを持つことが特徴です。テロワールの影響を受けた土壌と気候が、ぶどうに豊かな風味を与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
スパイス
カカオ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティさ

料理との相性

牛肉の赤ワイン煮込み
ローストビーフ
チーズ盛り合わせ
グリルしたラム
マッシュルームのリゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は最低36ヶ月以上で、ワインに深みと複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 36ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Campo Viejo

カンポ・ビエホ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放ち、粘性はやや強めで、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成によるレザーや土の香りも感じられ、複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、バランスの取れた酸味と共に洗練された味わいを形成。余韻にはほのかなスパイス感が残り、心地よい。

総合

今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成により奥行きが増す可能性が高い。特別なディナーや贈り物に最適な赤ワイン。食事との相性も良く、特に肉料理と合わせるとその魅力が引き立つ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5