テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、やがてバラの花やハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは軽快で、果実の甘さが口の中で広がり、中間は程よい酸味が心地よく、フィニッシュにはスムーズな余韻が感じられる。 【余韻】フルーティな余韻が長く続く。
テンプラニーリョ・ロゼは、スペインの人気ワイン生産者カンポ・ビエホによって造られるロゼワインです。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。カンポ・ビエホは、地元のテロワールを活かし、テンプラニーリョ種の特性を引き出すことに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
バランスの取れた酸味
軽やかさ
スムーズな口当たり
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・ペスカトーレ
トマトベースのピザ
軽いデザート
醸造について
テンプラニーリョ・ロゼは、冷却した状態での短期間のスキンコンタクトを経て発酵される。発酵後は温度管理されたステンレスタンクで熟成されることが一般的で、フレッシュな果実味を保つことが意図されている。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。観賞用としても美しい印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが開いた瞬間に広がり、時間が経つにつれて微かにフローラルなニュアンスが現れる。果実感が豊かで、バランスの取れた香り。
味わい
口に含むと、明るい酸味が感じられ、アタックは軽快。中盤では果実味が広がり、甘酸っぱさが心地よく、タンニンは滑らか。酸とのバランスが良く、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今で、軽快で爽やかなスタイルは夏のピクニックやバーベキューに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむべき良質なロゼ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5