テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては微かなスパイスや土のニュアンスが感じられます。第三アロマにはバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックはフルーティで、口に広がる果実味が豊かです。中間ではボリューム感があり、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさとともに、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が長く楽しめます。
Vinha do Putto Tintoは、ポルトガルのバイラーダ地方で生産される赤ワインで、キャンポラルゴによって醸造されています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、ミディアムボディのワインが多く生産されます。カンポラルゴは、伝統的な栽培と現代的な技術を融合させたワイン造りを行っており、地元のブドウ品種を活かした個性的なワインを生み出しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが考えられます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度です。果実味を保ちながら、複雑な香りと味わいを引き出すために、適切な温度と時間で熟成が行われているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開けた直後はダークベリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。香りの立体感が豊かで、楽しませてくれる。
味わい
アタックはフルーティーで、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではミディアムボディのしっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良い。余韻にはしっかりとした果実味が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内で、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人との集まりや特別なディナーシーンにおすすめ。