テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続き、フローラルな香りが漂います。第三アロマとしてはわずかにハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柔らかな果実味が広がり、中間には軽やかな酸味があり、フィニッシュには心地よい甘さが残ります。 【余韻】爽やかな酸味が続き、フルーティーな余韻が楽しめます。
キャンパス・オークスによるホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのロダイ地区で生産されるロゼワインです。この地区は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にジンファンデル種に適した環境です。軽快でフルーティーなスタイルのワインは、日常の食事やカジュアルな集まりにぴったりな存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ホワイト・ジンファンデルは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。発酵後は、通常は軽い熟成を経て出荷されることが一般的です。熟成期間は短く、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて軽やかなハーブや花のニュアンスが加わる。全体として明るく、心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、果実の甘さが感じられつつも、酸味がしっかりと支え、バランスが良い。中盤ではベリー系のフルーツが広がり、軽いミネラル感が感じられる。タンニンはほとんどない。
総合
飲み頃は今現在から数年以内。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュな果実味を楽しむのに最適。ピクニックやカジュアルな食事と相性が良く、リラックスしたシーンにぴったり。