テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては控えめなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマは熟成による微かなナッツのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュに向けて酸味が心地よく感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな香りが残ります。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、ヴェネト地方で生産される白ワインで、カナレットが手がけています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、フレッシュでフルーティなワインを生み出します。ピノ・グリージョは、軽やかで飲みやすいスタイルで、食事と合わせやすく、特にアペリティフやシーフード料理に合います。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が重要視されます。熟成は通常数ヶ月行われ、ワインのフレッシュさを保つために、樽での熟成は行わないことが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にスムーズに流れ落ちます。
香り
開いた直後はグレープフルーツや洋梨の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れます。全体的にフレッシュで爽やかな印象を与えます。
味わい
アタックは軽快で、果実の甘酸っぱさが印象的です。中盤ではミネラル感が広がり、酸味がしっかりとした骨格を形成しています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすいです。
総合
飲み頃は今で、軽やかでリフレッシングなスタイルが特徴です。熟成ポテンシャルは低めですが、すぐに楽しむには最適なワインです。アペリティフやシーフード料理にぴったりです。