テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、微細な泡が持続する。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花びら、シトラスの香りが広がる。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味と酸のバランスが良く、中間にはクリーミーさが感じられ、フィニッシュは爽やかで心地よい。 【余韻】果実の余韻が長く続く。
ブリュット・キュヴェ・レオニー・ロゼ・シャンパーニュは、フルーティーでエレガントなロゼのスパークリングワインです。カナール・デュシェーヌは、シャンパーニュ地方の名門生産者として知られ、伝統的な手法を用いて高品質なシャンパーニュを生み出しています。このワインは、特別な日の乾杯や前菜とともに楽しむのに最適な選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュな果実味
クリーミーさ
バランスの取れた酸味
爽やかさ
料理との相性
スモークサーモン
鶏肉のグリル
シーフードサラダ
カプレーゼサラダ
軽いデザート
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で作られ、一次発酵後に瓶内二次発酵を行います。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、その間に泡立ちが整えられます。熟成にはオーク樽やステンレスタンクが使用されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼ色で、微かなオレンジのニュアンスが見られる。輝きは高く、泡立ちが非常に細かい。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに絡む。
香り
開けたては新鮮なベリー系の香り、特にラズベリーやストロベリーが際立つ。時間が経つにつれて、トースト香やバニラのニュアンスが現れ、香りの奥行きが増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、酸の爽快感が際立つ。中盤では、果実の甘さが感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
今が飲み頃で、特に軽やかな前菜や魚料理に合う。熟成ポテンシャルもあり、さらに数年の熟成が可能。特別な場面での乾杯や祝宴に最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5