Assyrtiko

【外観】淡い黄緑色で、輝きのある透明感を持つ。 【香り】ライムやグレープフルーツの柑橘系の香りから、ハーブやミネラルのニュアンスへと広がる。 【味わい】アタックは鮮やかで、果実味が広がり、中間では豊かなミネラル感と酸味がバランスを保つ。フィニッシュはクリスプで、心地よい余韻が残る。 【余韻】長く続くミネラル感と爽やかな柑橘の風味。

アッシリティコは、ギリシャのサントリーニ島で生産される白ワインで、特に火山性土壌と地中海性気候が特徴的です。Canava Petros M. Nomikosは、地元の伝統と最新の醸造技術を融合させた高品質なワインを生産しています。アッシリティコは、清涼感とミネラル感が豊かで、サントリーニのテロワールを反映したワインとして高い評価を受けています。