Classico Merlot

クラシコ・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが感じられ、第二アロマでは軽やかなバター香、わずかなスパイスが漂います。第三アロマとしては、ほんのりとしたバニラやレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘みが広がります。中間ではしっかりとしたタンニンと酸味がバランスを取り、フィニッシュでは心地よい余韻が楽しめます。 【余韻】長さは中程度で、果実の風味が持続します。

クラシコ・メルロは、チリのカネパによって生産される赤ワインです。カネパは、チリの多様な気候と土壌を活かしたワイン造りで知られ、特にメルロにおいてその特徴を発揮しています。このワインは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性が良く、普段使いから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

滑らかなタンニン
果実味豊か
バランスの良い酸味
心地よい余韻

料理との相性

グリルチキン
ビーフステーキ
ラザニア
マッシュルームのリゾット
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後バーレルで熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、フレンチオーク樽を使用している可能性が高いです。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒系果実の香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感があり、複雑さを増す。

味わい

アタックはフルーティーで滑らか、中盤にはしっかりとした酸味が広がり、タンニンは柔らかく飲みやすい。果実味の強さが際立ち、バランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに推奨。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5