テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや洋梨の果実香に、白い花の香りが絡みます。ハーブ系の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で広がります。中間は果実味が豊かで、酸味が心地よく続きます。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長く、シトラスのニュアンスが残ります。
ルシア・アイレンは、カンフォラレスが手掛ける白ワインで、アイレンという品種を使用しています。このワインは、スペインの気候や土壌に適応し、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な手法を用いて高品質なワインを生み出し、地域のテロワールを反映させています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーな風味を引き出します。熟成は数ヶ月行われ、ワインの複雑さを増すために軽いバトナージュが行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、透明感があり、粘性は中程度。光に当たると微かな緑のニュアンスが見える。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。少し時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、全体的に爽やかな印象を与える。
味わい
アタックはシャープで、酸味が心地よい。中盤には果実味がしっかりと感じられ、特に青リンゴや洋ナシの風味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、軽快さがある。酸は明るく、バランスが良い。
総合
2021年ヴィンテージは今飲み頃であり、特に軽快な白ワインを求めるシーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、数年内に楽しめる。友人とのカジュアルな集まりや、海の幸とのペアリングにおすすめ。