【外観】淡い黄色で、泡立ちがクリーミーで持続性がある。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りがあり、第二アロマにはトーストやバターの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとしてナッツやアーモンドのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはシャープで、酸味がしっかりとしている。中間ではフルーティーな甘さが広がり、フィニッシュにかけてはすっきりとした後味が残る。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、ナッツの香ばしさが感じられる。
アルデゲリ・ブリュットは、ブラジルのカングエラが手がけるスパークリングワインで、フレッシュで活力あふれるスタイルが特徴です。ブラジルの豊かなテロワールから生まれたこのワインは、食事と合わせやすく、特に軽やかな前菜やシーフードとの相性が抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵にはシャルマ方式が用いられていると推定されます。熟成はワインの特徴を引き出すために短期間で行われている可能性があります。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、泡立ちが細かく持続する。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュなシトラスやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしさが感じられる。全体として華やかでエレガントな印象。
味わい
アタックはシャープで、ジューシーな酸味が口の中を爽快にし、中盤では柑橘系フルーツの風味が豊かに広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に軽やかな料理とのペアリングに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。