テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルの香りも漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュはスパイシーで余韻が長い。 【余韻】クリーミーな果実味とスパイスが心地よく続く。
ラ・ピエトロソラ・サンジョヴェーゼ・マレンマ・トスカーナは、カンネタが生産する赤ワインで、トスカーナ州のマレンマ地域からのものです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候により、サンジョヴェーゼ種のブドウ栽培に適しています。ワインは、フルボディでありながらもエレガントなバランスを持ち、地域の特性を色濃く反映したスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、従来の発酵方法で作られ、発酵はステンレスタンクで行われることが多いと推測されます。熟成はオーク樽を使用し、約12ヶ月ほど行われると思われます。これにより、果実の風味が引き立ちつつ、樽由来のニュアンスも加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッド。光に透かすと微細なオレンジのニュアンスが見え、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が主導し、時間が経つにつれて土やスパイス、バニラの香りが複雑に絡み合う。全体的にエレガントで魅力的なアロマが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュでジューシー、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンとしっかりとした酸がバランスを保ち、余韻にかけてはスパイシーなニュアンスが広がる。
総合
現在飲み頃だが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。