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赤

Le Bruciate Brunello di Montalcino

ル・ブルキアーテ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Canneta/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟れたチェリーやプラムの果実香に加え、バラやオレガノの花の香りが広がる。さらに、土壌のミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間での膨らみはしなやかで、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが現れる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が残る。

ル・ブルキアーテ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州モンタルチーノで生産される高品質な赤ワインです。生産者カンネタは、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、地域の特性を最大限に引き出したワインを生み出しています。ブルネッロは、サンジョヴェーゼ種のブドウから造られ、豊かな風味としっかりとしたタンニンが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
オレガノ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

ラザニア
ステーキ
鹿肉のロースト
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法で造られ、通常はステンレスタンクまたは木樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ24ヶ月で、これにより複雑な風味が引き出されます。生産者は、自然な酵母を使用し、ワインの個性を尊重した醸造を行っています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Canneta

カンネタ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、紫がかったニュアンスが見られる。輝きがあり、粘性も良好で、グラスの壁に沿ってしっかりとした涙を形成する。

香り

開いた直後は熟成したチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの複雑な香りも加わり、奥行きが増す。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸の鮮やかさとともに、滑らかなタンニンが口中を包み込み、バランスが良い。余韻にはスモーキーなニュアンスが残り、心地よい印象を与える。

総合

飲み頃は2023年から2035年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝賀の席に最適で、幅広い料理と合わせやすい。非常に完成度の高いワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5