テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初にチェリーやプラムのリッチな果実香が広がり、次第にハーブやスパイスのニュアンスが感じられます。最終的には、バラの花の香りがほのかに漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が強く、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味と共にほのかなミネラル感が感じられます。 【余韻】長めで、熟した果実の余韻が残ります。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域で生産される赤ワインです。生産者のカンネタは、伝統的な手法を守りつつ、テロワールを反映した高品質なワインを造っています。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの若いバージョンとして位置づけられ、果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、通常、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で数か月間熟成されます。熟成中は、ワインの風味を深めるためのバトナージュが行われることがあります。一般的に、若い飲み頃のワインとして楽しむために、比較的短い熟成期間が設けられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しい。
香り
開けた直後はチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやトーストの香ばしいアロマが現れる。土やハーブのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、果実の余韻を引き立てる。全体としてクリーンで心地よい味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年でさらに熟成するポテンシャルがある。肉料理やパスタと合わせるのが特におすすめ。