Gavi

【外観】淡いストローイエロー、透明感あり。 【香り】青リンゴや洋ナシの清々しい果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした酸味が感じられ、中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュには心地よい苦味が現れます。 【余韻】長く続く柑橘系の風味があります。

ガヴィは、イタリアのピエモンテ州で生産される白ワインで、特に軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。生産者カンティは、品質の高いワインを手がけることで知られ、テロワールの影響を受けた果実味豊かなワインを提供しています。プロセッコ地域に位置することから、泡立ちのあるワインとの比較でも注目され、食事との相性も抜群です。