テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、イチゴやラズベリーの甘い果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられ、さらに第三アロマにわずかなスパイスのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、ベリー系のフルーツの風味が持続します。
ガイア・チェラスオーロ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ州で生産されるロゼワインです。カンティン・アルテは、地元の特性を活かした高品質なワイン作りを目指しており、テロワールの影響を受けた果実味豊かなスタイルが特徴です。このワインは、軽快でありながら深みのある味わいを持ち、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を保つために低温での発酵が推定されます。熟成は短期間で行われ、果実の特性を活かしたスタイルに仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が形成される。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと白い花や柑橘系のニュアンスも現れる。全体的に明るく、魅力的なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口いっぱいに広がる。中盤では酸の鮮やかさが際立ち、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸が優しく引き締める。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは高くなく、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。