テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感あり。 【香り】黒い果実（チェリー、プラム）に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がります。重厚感のある香りが印象的です。 【味わい】アタックは力強く、柔らかいタンニンが感じられます。ミディアムボディで、果実味が豊かに広がり、酸のバランスも良好です。フィニッシュはスムーズで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続きます。
アテシム・フルメン・ラグレインは、トレンティーノ地方に位置するカンティーナ・アルデーノが生産する赤ワインです。この地域は美しい山々に囲まれ、昼夜の温度差が大きく、ぶどうの味わいを引き立てます。ラグレイン種は、特にこの地域に適した品種であり、力強い果実味と独自のミネラル感が特徴です。地元の伝統を重んじながら、テロワールを表現したワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てつつ、複雑さを加えるために一定期間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を帯びた赤色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は深く、果実感を予感させる印象を与える。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが強く感じられる。時間経過後にはスパイスや土のニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはしっかりとしており、黒果実のフレーバーが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいを形成している。
総合
現在飲み頃を迎えており、今後2～3年の熟成も期待できる。赤身肉料理やチーズと相性が良く、特別な場面での楽しみに適している。