テイスティングノート
【外観】淡い黄色で明るい透明感がある。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが感じられ、第二アロマには軽いパンの香ばしさ、第三アロマには何も感じない。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘系の風味が続く。
ランゲ・アルネイスは、イタリアのピエモンテ地方で生産される白ワインで、カンティーナ・アスティ・バルベーラが手掛けています。このワインは、地域特有の気候と土壌によって育まれるアルネイス種のぶどうから造られ、非常にフレッシュで香り高いスタイルが特徴です。ピエモンテの伝統を受け継ぎながら、現代的なアプローチで作られているため、食事とのペアリングにも優れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成は短期間で、主にステンレスタンクで行われるため、ぶどう本来の特徴が引き出されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感があり、フレッシュな印象を与える。
香り
開栓直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、白桃やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ、酸味が心地よく広がる。中盤では果実味がしっかりと感じられ、クリーミーさも加わる。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが続く。
総合
飲み頃は今であり、特に軽やかなフードペアリングに適している。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨する。