KG Gries Goldmuskateller-Moscato Giallo
KG・グリーズ・ゴールドムスカテラー・モスカート・ジャッロ
テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】フレッシュな花の香り、白桃、レモンの皮、ハーブ、アカシアの蜜が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実感が広がります。中間にはミネラル感があり、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】ほどよい長さで、柑橘系の香りが心地よく続きます。
KG Gries Goldmuskateller-Moscato Gialloは、イタリアの南ティロル地方で知られるCantina Bolzanoによって生産される白ワインです。このワインは、地域特有の気候と土壌がもたらす果実味豊かなスタイルが特徴で、フルーティーで芳香な味わいが楽しめます。生産者は、伝統的な製法を重んじつつ、現代的なアプローチを取り入れ、質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。発酵後、冷やしながら熟成を行い、フレッシュな果実味を保つように仕上げられます。熟成は数ヶ月間行われ、風味の統一感が得られます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。ゆっくりとした脚がグラスの内側を流れる。
香り
最初はフルーティーなアロマが広がり、洋ナシやアプリコットの香りが感じられる。時間が経つにつれ、花の香りやハチミツのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤で酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりをもたらす。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃に達しており、今後も数年の熟成が可能。軽やかでフルーティーなため、アペリティフや軽い料理との相性が良い。