Lagrein Gries

ラグレイン・グリーズ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒スグリ、プラムの香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが感じられる。時間とともにチョコレートやバニラの香りも広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では酸味とタンニンのバランスが良く、フィニッシュにかけては滑らかさが増す。 【余韻】心地よい果実の余韻とともに、スパイシーな特徴が残る。

Lagrein Griesは、イタリアの南チロル地方に位置するCantina Bolzanoによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の土壌と気候がもたらす特性を反映しており、イタリアの赤ワインの多様性を象徴しています。ラグレインは、特にこの地域で栽培される品種で、深い色合いと豊かな風味が特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒スグリ
プラム
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ

料理との相性

赤身肉のグリル
羊肉のロースト
トリュフパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は、ワインの風味を豊かにし、複雑性を加えるために行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透かすと美しい輝きを放つ。粘性はやや高く、グラスに残る涙が印象的だ。

香り

開けた直後は赤い果実やブラックベリーの香りが主に感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやトーストした樽香、微かにハーブのニュアンスも現れ、複雑さを増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりとした中盤へと移行する。タンニンは滑らかで、酸は程よく、バランスが取れている。余韻にはスパイスのニュアンスが感じられる。

総合

若干の熟成ポテンシャルがあり、今から数年後が飲み頃と予想される。バーベキューや肉料理と非常に相性が良く、カジュアルなパーティーシーンにも最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5