テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、土やミネラルの香りも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、中間では果実味が豊かに広がり、滑らかなタンニンが感じられます。フィニッシュは心地よい酸味が後味を引き締めます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が残ります。
セント・マグダレーナ・グリーズ・ラグレインは、イタリア・アルトアーディジェに位置するCantina Bolzanoによって生産される赤ワインです。この地域のテロワールは、温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、ラグレイン品種の特性を最大限に引き出します。地元の伝統と最新の醸造技術が融合したこのワインは、フルボディで深い味わいを持ち、様々な料理と相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルボディのスタイルを引き出すために特別に設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、光にかざすとわずかに紫がかった印象を与える。
香り
最初はダークチェリーやプラムの熟した果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。さらに、ほのかなハーブやバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味豊かで、酸が心地よく絡む。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、バランスの取れた味わいが展開する。後味には赤い果実とほのかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめ、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やチーズと合わせると相性が良く、親しい友人との食事シーンにおすすめ。