テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、樽からの微かなバニラ香が加わります。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、後味には心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、果実の甘さとスパイスが印象的です。
セント・マグダレーナ・クラシコは、イタリア北部のアルト・アディジェ地方で生産される赤ワインで、Cantina Bolzanoによって造られています。この地域は特有の気候条件と土壌が特徴で、風味豊かなワインが生まれます。地元の伝統と現代的な醸造技術が融合したこのワインは、豊かな果実味とエレガントな酸味を持ち、食事とのペアリングにも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成は樽で行われると考えられます。熟成期間は約6ヶ月から1年程度で、果実味を最大限に引き出すことを意識しているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に少しの跡を残す。
香り
開いた直後は赤い果実のアロマが主体で、特にチェリーやストロベリーの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が際立ち、クリスプさを与える。タンニンは滑らかでバランスが良く、全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる印象で、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかな食事やアペリティフに最適で、カジュアルな集まりや友人とのディナーシーンにおすすめ。