テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴのフレッシュな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】爽やかなアタックから始まり、中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュではミネラル感が際立ちます。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の余韻が楽しめます。
ルガーナは、イタリアのロンバルディア地方に位置する白ワインで、特にそのフレッシュさとミネラル感が特徴的です。カンティーナ・カオルサが生産するこのワインは、地元のテロワールを反映した高品質なワインとして知られています。湖の近くで育つぶどうは、独特の風味を持ち、料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
ミネラル感
フレッシュさ
クリスプな酸
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパスタ
白身魚のグリル
鶏肉のレモンソース
リゾット
生ハムとメロン
醸造について
ルガーナの醸造には、ステンレスタンクでの発酵が用いられ、フレッシュさを保ちながら、果実味を引き出す手法が取られることが一般的です。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色への移り変わりが見られ、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を形成する。
香り
開けたては柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が現れる。全体的に清潔感のある香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられ、フルーティーな味わいが広がる。中盤ではミネラル感が顔を出し、バランスの良い酸味が全体を引き締める。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は若いうちで、清涼感があり、シーフードや軽めの料理に最適。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのが良い。友人とのカジュアルな集まりにぴったりなワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5