Febeo

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、ミネラル感が感じられる。次第にハーブや青リンゴのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽快で、クリスプな酸が印象的。中間にかけて豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュにはほのかな塩味が感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、グレープフルーツの香りが漂う。

Febeoは、イタリアのCantina Cardetoが手掛ける白ワインで、地元の風土を反映した洗練されたスタイルが特徴です。生産者は、持続可能な栽培と品質へのこだわりを大切にしており、地域の特性を活かしたワイン造りに取り組んでいます。テロワールの影響を受けた味わいは、食事との相性も良く、多様なシーンで楽しむことができます。