テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、さらにアーモンドやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が心地よく、ミネラル感がしっかりとした構成を生み出します。フィニッシュはクリーンで長い余韻が楽しめます。 【余韻】心地よい酸味とミネラル感が持続します。
トラッツェーラ・ヴェルメンティーノは、イタリアのカンティーナ・コロンバ・ビアンカによって生産される白ワインです。このワインは、豊かなテロワールと地中海の気候が生み出すフレッシュさとミネラル感が特徴です。生産者は、環境に配慮した栽培方法を用い、地域の特性を最大限に活かしたワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理の下で行われます。発酵後、ワインは数ヶ月間ステンレス容器内で熟成され、フレッシュさを保ちながら風味を深めます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの壁に沿って緩やかに涙が流れます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、レモンやライムのニュアンスが際立ちます。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが感じられ、全体的にフレッシュで爽やかな印象へと変化します。
味わい
アタックはクリーンで軽快、柑橘類のフレーバーが広がります。中盤ではミネラル感が感じられ、酸味がしっかりとした構成を持ち、余韻にかけて心地よいバランスを保ちます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめると思われ、特に夏の食事やアペリティフとして最適です。熟成ポテンシャルもあり、数年の間にさらなる深みが出る可能性があります。