テイスティングノート
【外観】深いルビー色でクリアな透明感がある。 【香り】熟した黒果実やチェリーのアロマに加え、スパイスやハーブの香りが立ち上る。さらに、微かな土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中間で膨らむ。フィニッシュは滑らかで、心地よい酸味が持続する。 【余韻】長い余韻があり、フルーツとスパイスの風味が残る。
アメロ・アメリアは、イタリアのカンティーナ・デイ・コッリ・アメリーニによって生産される赤ワインです。美しいテロワールを持つこの地域は、豊かな歴史と自然環境が融合し、個性的なワインを生み出しています。このワインは、洗練された味わいとバランスの取れた構成を特徴としており、特別な場面や食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、ワイングラスの側面に沿って美しい涙が流れる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。熟成によるバニラやトーストの香りもわずかに感じられる。
味わい
アタックは穏やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは滑らかで上品。全体的にバランスが良く、飲みごたえのある味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予測され、今後の熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったり。