テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】初めに白い花や桃の芳香が広がり、次第にハーブやシトラスの香りが感じられます。最後には軽やかなミネラル感が顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間は果実の甘さが膨らみ、フィニッシュにはほんのりとした酸味が心地よく広がります。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味とミネラル感が残ります。
ロッカ・ネリーナ・マルヴァジーアは、イタリアのカンティーナ・デイ・コッリ・アメリーニが生産する白ワインです。この地域は、豊かなテロワールと伝統的な農法が融合し、個性的なワインを生み出します。マルヴァジーア種の特徴を活かしたこのワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュな香りと味わいを保つように仕上げられています。熟成は短期間で行われ、ワインのフルーティーな特性を強調します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスにほんのりとした脚を残します。
香り
開けた瞬間、柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りも現れ、より複雑なアロマに変化します。
味わい
アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が舌を刺激します。中盤では果実味が豊かに広がり、軽やかでバランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、飲み口は滑らかです。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめるワインです。熟成ポテンシャルは高くなく、今から数年以内に楽しむのが最適です。アペリティフや軽めの魚料理に合わせるのがおすすめです。