テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】ライチやバラの花びら、スパイス、ハチミツの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感と果実味が豊かに膨らみ、フィニッシュにかけては優しい甘さが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーなニュアンスが残ります。
カンティーナ・デル・コッピエーレは、キアンティ地区に位置するワイナリーで、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。ゲヴュルツトラミネールは、その独特な香りと風味で知られ、特にアロマティックな白ワインとして位置づけられています。このワインは、フルーティーさとフローラルな要素が調和した、魅力的な飲み口を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさとフルーティーさを保持するために、通常は数ヶ月の短期間で仕上げられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色がかった外観で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、視覚的に非常に魅力的です。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが広がり、時間が経つにつれて蜜やスパイスのニュアンスが顔を出します。フローラルな香りが持続し、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、ライチやトロピカルフルーツの味わいが広がります。中盤ではややクリーミーな質感が感じられ、酸味とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸は程よく、飲みやすい印象です。
総合
このワインは今飲み頃で、短期的な熟成ポテンシャルはありますが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやアジア料理との相性が良く、カジュアルなシーンでも楽しめます。