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ロゼ

Albarosa

アルバローザ

Cantina del Taburno/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で清澄な透明度を持つ。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香、バラの花のアロマ、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな中間の膨らみがあり、心地よい酸味が引き立つ。フィニッシュにはクリーンな余韻が残る。 【余韻】軽やかでフルーティな余韻があり、心地よい印象を与える。

Albarosaは、イタリアのカンティーナ・デル・タブルノが手がけるロゼワインで、地域のテロワールを反映した個性的な味わいが特徴です。カンティーナ・デル・タブルノは、地元の伝統と革新を融合させたワイン造りを行い、地元のぶどう品種を活かした高品質のワインを生産しています。アルバローザは、フレッシュさとバランスが取れた味わいで、食事とのペアリングにも幅広く対応します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな酸味
バランスの良い甘さ
心地よい余韻
軽やかなボディ

料理との相性

サラダ
シーフードパスタ
グリルした鶏肉
タコス
軽いチーズ

醸造について

推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、ステンレスタンクで熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインのフレッシュさを保つことが重視されています。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.2%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Cantina del Taburno

カンティーナ・デル・タブルノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いが美しく、輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

開封直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとハーブやミネラル感が顔を出し、奥行きが増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的に軽快な印象。

総合

飲み頃は今から数年で、若いうちに楽しむのがベスト。ピクニックや軽い食事に非常に合う、親しみやすいワイン。熟成ポテンシャルは控えめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5