【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのような透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられる。さらに、パンの香ばしさが後を引く。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がる。中間はクリーミーでリッチな口当たりがあり、フィニッシュにかけて爽やかな酸味が持続する。 【余韻】長めで、赤い果実の風味が心地よく残る。
ブリュット・ロゼは、イタリアのカンティーナ・デッラ・ヴォルタが生産するスパークリングワインで、特にロゼの特徴を生かしたスタイルが魅力です。イタリアの豊かなテロワールから生まれ、フレッシュさとリッチな風味が調和しています。このワインは、特別な日の乾杯や、フルコースの食事とともに楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、二次発酵には伝統的なメソッドを用いています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの風味を深めることが意図されています。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、細かい泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度。
香り
開けた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが主体。時間が経つにつれ、バラやトーストしたパンのニュアンスが顔を出し、香りに深みが増す。
味わい
アタックは軽快でフレッシュ。中盤では果実味が広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度で心地よいキレを持つ。
総合
非常に飲みやすく、今が飲み頃。熟成ポテンシャルは限られ、今後1-2年内に飲み切るのがベスト。食前酒や軽い料理と合わせるのにおすすめ。