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赤

Ca' Vegar Bardolino Classico

カ・ヴェガール・バルドリーノ・クラシコ

Cantina di Castelnuovo del Garda/ヴェネト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、続いてスミレやハーブの香りが感じられる。第三アロマにわずかに土のニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、酸とタンニンのバランスが良い。フィニッシュは心地よく、軽やかな余韻が続く。 【余韻】長さは中程度で、果実感が感じられる。

Ca' Vegar Bardolino Classicoは、イタリアのヴェネト地方で生まれた赤ワインで、カンティーナ・ディ・カステルヌオーヴォ・デル・ガルダが生産しています。この地域特有の土壌と気候条件が、フレッシュで果実味豊かなワインを生み出す要因となっています。バルドリーノの伝統を受け継ぎ、飲みやすさとバランスの良さが特徴で、日常的に楽しめるワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
スミレ
ハーブ
土のニュアンス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュな果実感
滑らかな舌触り
酸味のバランス
軽やかな余韻

料理との相性

トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
軽い赤身肉のロースト
リゾット
サラダ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。熟成中にワインの風味が洗練され、フルーティーさが引き立ちます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

コルヴィーナ
60%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
10%

生産者

Cantina di Castelnuovo del Garda

カンティーナ・ディ・カステルヌオーヴォ・デル・ガルダ

ヴェネト

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

コルヴィーナ
60%
ロンディネッラ
30%
モリナーラ
10%

外観

明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

最初は赤いベリーの香りが広がり、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、わずかにスパイシーなニュアンスやハーブの香りが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。バランスが取れており、後味にはわずかな苦味も感じられる。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に軽食やバーベキューなどのカジュアルなシーンにマッチする。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5