テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、続いてスミレやハーブの香りが感じられる。第三アロマにわずかに土のニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か。中間は滑らかで、酸とタンニンのバランスが良い。フィニッシュは心地よく、軽やかな余韻が続く。 【余韻】長さは中程度で、果実感が感じられる。
Ca' Vegar Bardolino Classicoは、イタリアのヴェネト地方で生まれた赤ワインで、カンティーナ・ディ・カステルヌオーヴォ・デル・ガルダが生産しています。この地域特有の土壌と気候条件が、フレッシュで果実味豊かなワインを生み出す要因となっています。バルドリーノの伝統を受け継ぎ、飲みやすさとバランスの良さが特徴で、日常的に楽しめるワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後数ヶ月間熟成されます。熟成中にワインの風味が洗練され、フルーティーさが引き立ちます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は数ヶ月から1年程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
最初は赤いベリーの香りが広がり、特にラズベリーやチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、わずかにスパイシーなニュアンスやハーブの香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。バランスが取れており、後味にはわずかな苦味も感じられる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に軽食やバーベキューなどのカジュアルなシーンにマッチする。