Castel Novo Custoza

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】最初は柑橘系のフルーツ、続いて白い花やハーブのニュアンスが広がります。最後に少しのミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには優雅な酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの爽やかな風味が続きます。

カステル・ノーヴォ・クストーザは、ヴェネト地方に位置するカンティーナ・ディ・カステルヌオーヴォ・デル・ガルダによって生産される白ワインです。この地域の特性を生かしたワインは、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴で、軽やかさと深みを兼ね備えています。地元の食文化とも密接に結びつき、食事と共に楽しむことができるワインとして位置づけられています。