テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、白い花やハーブの香りが広がります。第二アロマには軽いパンの香ばしさがあり、第三アロマはほとんど感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間にクリスピーな酸味が感じられます。フィニッシュは軽やかでクリーンな後味が残ります。 【余韻】余韻は短めで、爽やかなベリーの風味が感じられます。
ル・バレリーヌ・バルドリーノ・キアレットは、イタリア・ヴェネト地方を代表するロゼワインで、カンティーナ・ディ・カステルヌオーヴォ・デル・ガルダによって生産されています。このワインは、地元の特性を強く反映し、飲みやすさと食事との相性の良さが特徴です。新鮮な果実味と軽やかな飲み口が魅力で、夏の暑い日にもぴったりの一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
クリスピーな酸味
軽やかさ
飲みやすさ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽いパスタ料理
スシ
醸造について
このロゼワインは、厳選されたぶどうを軽くプレスして果汁を抽出し、低温で発酵させます。熟成は主にスチールタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなサーモンピンク色で、明るく澄んだ外観。輝きがあり、粘性は中程度で軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つとともにハーブのニュアンスや微かなミネラル感が現れる。
味わい
アタックはフレッシュで思わず笑顔になるほど爽やか。中盤ではフルーツの甘さが引き立ち、酸味がしっかりとバランスを取り、軽いタンニンが心地よい余韻をもたらす。
総合
飲み頃は今から数年で、特に春から夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがオススメ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201712%
201612%
201512%
201412%