テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、第二アロマには軽いハーブのニュアンスが感じられます。第三アロマには、わずかなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間はまろやかに広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、果実の香りが心地よく続きます。
バルドリーノ・キアレット・ロゼは、イタリアの美しい湖畔地域であるバルドリーノで生産されるロゼワインです。カンティーナ・ディ・クストーザは、品質の高いワインを手掛ける生産者として知られ、テロワールの特性を活かしたワイン造りが特徴です。このワインは、軽やかでフレッシュなスタイルで、特に春夏の暑いシーズンにおすすめです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
チェリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
果実味
まろやかさ
爽やかな酸味
料理との相性
シーフードサラダ
トマトとバジルのパスタ
グリルチキン
軽い前菜盛り合わせ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、収穫後すぐに軽く圧搾し、低温で発酵されることが推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、風味を保持するために短期間の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、グラデーションが美しく、輝きがあり、粘性は軽やかでサラリとした印象を与える。
香り
フレッシュなベリーやチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかなハーブのニュアンスが感じられる。
味わい
アタックは爽快でフルーティー、中盤では酸のシャープさとともに果実味が広がり、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今で、軽快な飲み口が特徴。友人との集まりやピクニックなど、カジュアルなシーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないと考えられる。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012%
201912%
201812%
201712%